La città di Bergen, il gioiello storico del paese, è una città ricca di fascino e atmosfera, che si trova su una penisola lungo la costa sud-occidentale norvegese, al centro della Norvegia dei Fiordi. Bergen è la capitale storica della Norvegia, infatti fin dal medioevo fu la principale città del paese, e solo dopo il 1830 fu superata per numero di abitanti da Oslo. Oggi Bergen è la seconda città in ordine di grandezza della Norvegia, la sua area urbana raggiunge infatti i 230,000 abitanti.
Secondo la tradizione, Bergen fu fondata nel 1070 del re Olav Kyrre e a partire dal XIII secolo divenne la capitale della Norvegia, a quell'epoca era il più importante porto del paese e una delle più importanti città commerciali della Lega Anseatica. La sua importanza era dovuta al commercio del merluzzo essiccato che in estate giungeva a Bergen da tutta la Norvegia e che da qui i commercianti tedeschi della Lega Anseatica trasportavano e vendevano in tutta Europa.
